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Index de l'article
Cochons
Autrefois
Collection de timbres
Une famille du Périgord
Pour les amoureux du Périgord d'autrefois, les amateurs de "vieilleries", les collectionneurs effrénés, les coureurs de vides-greniers, Retrouvez ici, de vieilles cartes postales du Périgord, des scenettes de la vie quotidienne au début du XXeme siècle et autres documents d'autrefois. 
 
 
  Les cavage avec les cochons truffiers.
 

Cochons Truffiers 

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  Collection P.Roussel
 
 

Le cochon recherche la truffe pour la manger car il raffole comme nous du diamant noir qu'il repère grâce à son odorat très sensible. Le cochon ayant repéré la truffe se met à gratter le sol pour la déterrer, le maître doit alors intervenir rapidement faute de quoi le précieux champignon finit dans l'estomac  du "gagnou". Ajourd'hui, cette technique rentre dans le folklore périgourdin est n'est quasiment plus utilisée, le caveur préférant le chien plus facile et moins coûteux à élever.

Une collection de cartes postales unique et quasi complète. Un vrai trésor que nous devons à P.Roussel !


 
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